牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高助孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。
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肉禽蛋
牛肉
蛋
豆芽
瘦肉
豆腐
牛肚
孕期
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瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。
砂锅老豆腐含有豆制品,豆制品是产妇不可或缺的食物,符合助孕夫妇、孕妇和产妇对豆类食物的 取量,同时也有催乳的功效。
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步骤3:牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水,沥干水分备用。
步骤4:将牛肚、黄瓜、葱蒜全部放在一起,调入盐。烧热一勺油,淋到葱蒜上,然后将所有食材拌匀即可食用。
准备食材:牛肚200克、黄瓜80克、色拉油1勺、食盐1勺、葱适量、蒜适量
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步骤1:牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。
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步骤3:鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。
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步骤5:锅中留少许油烧至温热,倒入以拌匀蛋液的牛肉,边炒边加油,炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋入芝麻油炒匀即可出锅。
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牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高助孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。
准备材料:牛肉200克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小葱适量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、苏打粉1/3茶勺、水少许
步骤1:将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。
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步骤3:把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
步骤4:锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝。
步骤5:煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
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准备食材:大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)、清水2升
瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。
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