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巨幼细胞性贫血饮食治疗方法
吃富含叶酸和维生素B12的食物@
巨幼细胞性贫血是由叶酸或维生素B12缺乏引起的,所以孕妇可以从食物中获得这两种营养来改善贫血。
富含叶酸的食物:动物肝脏、深绿色叶类蔬菜、麦芽、酵母、发酵产品(如腐乳、发酵大豆等)。)、花椰菜、桔子、香蕉等。
富含维生素B12的食物:主要是动物性食物,如肝、肾、肉、奶也含有一点。蔬菜基本上不含维生素B12。
叶酸在烹饪中容易被破坏,破坏率可高达50%~95%,所以在制作这类食物时要注意烹饪方法。例如,新鲜蔬菜应该炒一下,立即食用,菜肴应该炒一下,以减少叶酸的流失。
对于那些没有消化系统功能障碍的人来说,西红柿、萝卜和其他蔬菜可以洗净,生吃或冷吃。
3补充维生素C@维生素C可以促进叶酸的吸收,所以孕妇应该在补充叶酸的同时补充维生素C,比如多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。
提醒:如果维生素C补充剂口服,补充剂量不应该太大,因为维生素C补充剂超过500毫克/天,这可能会进一步加剧维生素B12的缺乏。
巨幼细胞性贫血患者也应该养成良好的饮食习惯,尤其是不挑食、偏食和长期素食。
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