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孕妇能不能吃山药炖鸡
文章来源:http://www.youmeyuan.cn  发布日期:2019-08-26
准备食材:乌骨鸡1只、山药1截、食盐1茶匙、葱1段、姜1小块、八角1颗、细香葱1小段、水适量。

做法:

1、乌鸡洗净,剔下鸡胸肉,其余斩成大块儿备用。

2、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净。

3、葱姜切大块儿,略拍松,与八角一起装入茶包袋备用。

4、另起砂锅,放入鸡块儿,加入足量热水和料包,大火煮开后转小火,盖锅盖焖煮至鸡肉熟烂。

5、鸡肉基本炖烂后处理山药,洗净去皮,切孕妇能不能吃山药炖鸡成滚刀块儿,将山药下入锅中,转中火,继续炖至山药熟烂。

6、加适量盐调味,关火细香葱切末撒上,即可。

营养小贴士:

在给孕妇做这道山药炖鸡时就不要放八角了,孕期饮食尽量避免八角、茴香、香叶之类的香料,容易导致胎热,对胎儿不好。


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