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白菜豆腐汤怎么做好喝,小白菜豆腐汤怎么做好吃土豆小白菜汤 质料：土豆，小白菜，盐，味精 做法： 1.将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(次要防备土豆变黑）； 2.将小白菜洗净切成3厘米少的段； 3.锅中放入300ml火，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂； 4.放入小白菜，烧开，放入盐跟鸡精调味便可。 香菇小白菜 质料： 小白菜，香菇，菜油，清汤，盐，白胡椒粉，生粉，冷水 做法： 1.小白菜收拾整顿，洗净，沥干水。 与一个汤锅，放半锅火，年夜火烧开，然后把小白菜放入，煮1分钟，立时捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。 2.炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，减香菇炒3分钟，铲出。 3.生粉用冷水调匀。原锅放清汤，盐，胡椒粉，参加水淀粉，边煮边搅，直到汤变稀稠通明。把煮过的青菜放入，煮2分钟，舀出装盘。再将炒好的香菇倒正在下面即成。 小白菜鸡蛋馅饼 质料：面粉，冷水，小白菜，鸡蛋，香油，花生油，葱花，姜末，盐 做法： 1.面粉用冷水跟好，揉匀后盖上一块潮湿的白纱布静置1个小时。小白菜用开水煮一下，挤洁净水份，切碎。 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。 3.小白菜参加鸡蛋、再减葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。 4.把面团揉一揉搓生长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面重复煎，待饼兴起时即生。 油豆腐炒小白菜 质料：小白菜，油豆腐，白皮大蒜，豌豆淀粉，酱油，白酒，盐，白砂糖，味精，植物油 做法： 1.小白菜荡涤洁净，切成3公分少的段，再将叶及梗离开； 2.油豆腐稍冲刷后，离别切成8小块； 3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香； 4.继承放入小白菜梗炒匀，再放入一切的调味料及豆腐同煮至开，改用小火继承煮； 5.待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒硬； 6.最初放入水及淀粉勾芡便可。 香菇扒小白菜 质料：干香菇，小白菜，油，盐，火，酱油，清汤 做法： 1.将香菇来根蒂，泡发，洗净。 2.正在香菇顶部划两刀。 3.小白菜洗净沥干水份备用。 4.锅置火上煮沸，加入适量油、盐，放入小白菜焯生。 5.捞出放入凉水中泡凉。 6.小白菜捞出，滤去水份备用。 7.热锅放油，放入香菇翻炒。 8.参加高汤大火煮沸，该小火再煮10分钟。 9.稍稍收汁，参加盐，酱油，用水淀粉勾芡。 10.将香菇浇正在小白菜上便可。 质料：小白菜，年夜豆腐，小葱，盐，酱油 做法： 1.小白菜洗净，切好备用，年夜豆腐切好备用； 2.锅烧好，放一点油，用葱花煲锅，加水； 3.水开后，倒一点酱油调味，放入得当精盐； 4.开锅后放小白菜，再放豆腐便可。
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